Trong tập luyện thi đấu và thể thao nói chung, đặc biệt là môn bóng đá. Yếu tố quan trọng là phải bổ sung đầy đủ chất cho cơ thể của cầu thủ. Bản chất của thể thao là tiêu hao năng lượng, không tiêu hao protit và lipid… Sau trận đấu, huấn luyện viên khuyến cáo nên ăn khoảng 30 phút sau tiếng còi mãn cuộc. Sở dĩ phải ăn sớm sau trận đấu là sau một thời gian hoạt động thể lực; cơ thể cần được nghỉ ngơi, đồng thời phải cung cấp đầy đủ chất bột đường và chất đạm. Cuối trận, hệ thống cơ gan của người chơi đã hoàn toàn kiệt quệ. Đó là lúc họ phải nạp glucose và carbohydrate. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn 6 nhóm thực phẩm nên ăn sau khi trận đấu kết thúc nhé!
Sau trận đấu cần bổ sung thực phẩm giàu protein
Sau trận đấu căng thẳng với cường độ hoạt động liên tục, cơ bắp của các cầu thủ thường chịu ảnh hưởng. Protein chính là liều thuốc bù đắp lại các phần mô cơ bị tổn thương, thiếu hụt. Chế độ ăn giàu protein còn giúp ngừa viêm, tăng khả năng phục hồi vết thương. Bạn nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều protein như thịt, cá, đậu phụ, đậu Hà Lan trong bữa ăn hàng ngày. Theo Heathline, các chuyên gia cũng khuyên rằng cầu thủ nên nạp một bữa ăn nhẹ giàu protein trước khi đi ngủ để tăng cường hấp thụ chất, hỗ trợ rất tốt cho phục hồi sau chấn thương.
Bổ sung thêm những thực phẩm giàu chất xơ
Nạp nhiều thực phẩm chứa chất xơ như trái cây, rau, đậu và ngũ cốc giúp khả năng hấp thụ protein nhiều hơn, hạn chế lượng mỡ không mong muốn. Những thực phẩm này còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi như vitamin C, magiê, kẽm. Chắc chắn rằng hầu hết mọi người đều thích một hoặc hai ổ bánh mì nướng theo thời gian, vì vậy sau khi chơi thể thao, hãy thử và đảm bảo rằng bạn đang ăn bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt. Bánh mì nguyên hạt chứa vitamin B bổ dưỡng, sắt, magiê và chất xơ, sự tốt lành được lấy ra từ bánh mì trắng.
Trái cây và rau quả giàu vitamin C là thực phẩm cần thiết
Vitamin C giúp cơ thể tái tạo collagen, làm chắc xương, khớp, da và các bó cơ. Ngoài ra, vitamin C còn giúp chống viêm, lão hóa, nhờ đó tăng tốc độ phục hồi. Bạn có thể tìm thấy “liều thuốc thần kỳ” này ở các loại trái cây họ cam quýt, ớt chuông, rau xanh đậm, kiwi, bông cải xanh, cà chua, xoài, đu đủ.
Sau trận đấu có thể bổ sung axit béo omega-3
Sau khi bị chấn thương, nhiều cầu thủ thường gặp tình trạng viêm. Đây là hiện tượng tích cực. Tuy nhiên, nếu bị viêm quá lâu, nó sẽ ảnh hưởng tới quá trình phục hồi. Lúc này, omega-3 là chìa khóa giúp giảm thiểu tình trạng viêm, đẩy nhanh thời gian chữa lành vết thương. Axit béo thường có trong ngô, đậu nành, dầu hướng dương. Ngoài ra, khi bị chấn thương bạn nên hạn chế nạp chất béo omega-6 vào cơ thể. Bởi nó sẽ khiến các vết viêm nặng hơn. Các chuyên gia cũng khuyến cáo nên bổ sung omega-3 bằng thực phẩm thay vì thuốc, thực phẩm chức năng để có hiệu quả tốt nhất.
Kèm theo đó là những loại thực phẩm giàu kẽm
Kẽm là thành phần chính của nhiều enzyme và protein, rất tốt cho phục hồi sau chấn thương. Nếu không bổ sung đủ kẽm, cơ thể sẽ chậm lành vết thương hơn. Các thực phẩm giàu kẽm như thịt, cá, đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
Bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D và canxi
Canxi là thành phần quan trọng trong cấu trúc xương và răng. Nếu thiếu Canxi, cơ thể có nguy cơ bị co thắt và các bệnh thần kinh. Bạn nên bổ sung canxi qua các thực phẩm từ sữa, rau xanh, cá mòi, đậu bắp, hạnh nhân, rong biển, đậu phụ. Vì vậy, chăm sóc sức khỏe sau khi trận bóng kết thúc. Đây là điều rất cần thiết mà các vị huấn luyện viên nào cũng quan tâm và rất chú trọng. Để họ có một thể lực tốt nhất khi ra sân và đảm bảo sức khỏe trong suốt quá trình thi đấu.
